Ingrediente:
4 cotlete de porc
1 lingura sos de soia light
1lingura vin de orez
2 lingurite de zahar
1/2 lingurita de sare
un praf de cinci condimente
1 lingurita de usturoi tocat
1 ou
6 liguri de amidon de porumb
ulei pentru prajit
Mod de preparare:
Batem carnea cu un ciocan special pentru carne.Se amesteca impreuna toate condimentele cu exceptia amidonului de porumb si uleiului si se toarna peste carne.Se lasa la marinat timp de 30 minute.
Inainte de a praji carnea o dam prin amidon pe ambele parti.
Punem suficient ulei in wok pentru a acoperii partea carnii de jos.Punem carnea in wok cand uleiul este incins.
Se serveste cu salata zacai sau salata de alge wakame.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu