Ingrediente:
- 450 gr carne slaba de vita
- 1 lingura sos de soia light
- 1 lingura ulei de susan
- 1 lingura vin de orez
- 2 lingurite faina de porumb
- 3 linguri ulei de arahide
- 1 ardei rosu taiat fasii
- 1 ardei verde taiat fasii
- 3 linguri sos de stridii
Se taie carnea de vita in felii 5 cm lungime si 5 mm grosime, dupa care o punem intr-un castron .
Peste carne adaugam sosul de soia ,ulei de susan,vin de orez si faina de porumb.
Se lasa la marinat timp de 20 min
Incalzim un wok apoi adaugam uleiul de arahide,cand uleiul este incins adaugam feliile de carne marinata si prajim timp de 5 minute sau pana se rumenesc usor.
Scoatem carnea din wok o punem intr-un bol.
Punem wokul curat pe foc in care incingem uleiul , adaugam ardeii si ii calim pana se inmoaie,adaugam sos de stridii , tinem totul la foc mic.
Adaugam carnea din bol si o amestecam bine cu sosuld e stridii si ardeii.
Transferam totul pe platou si ornam cu ceapa verde.
Se serveste cald .
Poate va intereseaza si:
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu